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1. 개요
1. 개요[편집]
파인애플(Pineapple)
외떡잎식물 파인애플과에 속하는 열매로, 열대 및 아열대 지역에서 널리 재배되는 대표적인 열대 과일이다. 명칭은 생김새가 솔방울을 닮고 맛은 사과처럼 달콤하다는 뜻에서 유래했다. 원산지는 남아메리카 중남부 지역이며, 15세기 크리스토퍼 콜럼버스의 항해를 통해 유럽에 소개된 이후 전 세계로 퍼져나갔다. 겉껍질은 단단하고 눈 모양의 거친 돌기로 뒤덮여 있지만, 내부의 노란색 과육은 풍부한 과즙과 함께 강한 단맛과 신맛이 어우러진 풍미를 자랑한다. 생과일로 먹는 것 외에도 주스, 통조림, 요리 재료 등 다양한 형태로 소비된다.
외떡잎식물 파인애플과에 속하는 열매로, 열대 및 아열대 지역에서 널리 재배되는 대표적인 열대 과일이다. 명칭은 생김새가 솔방울을 닮고 맛은 사과처럼 달콤하다는 뜻에서 유래했다. 원산지는 남아메리카 중남부 지역이며, 15세기 크리스토퍼 콜럼버스의 항해를 통해 유럽에 소개된 이후 전 세계로 퍼져나갔다. 겉껍질은 단단하고 눈 모양의 거친 돌기로 뒤덮여 있지만, 내부의 노란색 과육은 풍부한 과즙과 함께 강한 단맛과 신맛이 어우러진 풍미를 자랑한다. 생과일로 먹는 것 외에도 주스, 통조림, 요리 재료 등 다양한 형태로 소비된다.