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1. 개요[편집]
버거킹(Burger King, 약칭 BK)
미국에서 시작된 세계적인 패스트푸드 프랜차이즈이다. 1954년 제임스 맥라모어와 데이비드 에드거턴이 플로리다주 마이애미시에서 설립했다. 맥도날드와 함께 글로벌 햄버거 시장을 양분하는 대표적인 브랜드로, '직화 구이(Flame-Broiled)' 방식을 고수하여 불맛을 강조하는 것이 특징이다. 대표 메뉴인 '와퍼(Whopper)'는 큼직한 크기와 풍성한 재료로 전 세계적인 인기를 끌고 있으며, 고객의 취향대로 재료를 조절할 수 있는 'Have It Your Way' 슬로건으로도 유명하다. 현재는 캐나다의 레스토랑 브랜즈 인터내셔널 산하에 있다.
미국에서 시작된 세계적인 패스트푸드 프랜차이즈이다. 1954년 제임스 맥라모어와 데이비드 에드거턴이 플로리다주 마이애미시에서 설립했다. 맥도날드와 함께 글로벌 햄버거 시장을 양분하는 대표적인 브랜드로, '직화 구이(Flame-Broiled)' 방식을 고수하여 불맛을 강조하는 것이 특징이다. 대표 메뉴인 '와퍼(Whopper)'는 큼직한 크기와 풍성한 재료로 전 세계적인 인기를 끌고 있으며, 고객의 취향대로 재료를 조절할 수 있는 'Have It Your Way' 슬로건으로도 유명하다. 현재는 캐나다의 레스토랑 브랜즈 인터내셔널 산하에 있다.
2. 역사[편집]
1953년 키스 크레이머와 매튜 번즈가 플로리다주 잭슨빌에서 '인스타 버거킹'이라는 이름으로 처음 문을 열었다. 그러나 경영난에 처하자 1954년 제임스 맥라모어와 데이비드 에드거턴이 이를 인수하여 현재의 '버거킹'으로 명칭을 변경하고 본격적인 프랜차이즈 사업을 시작했다. 1957년 버거킹의 상징과도 같은 '와퍼'를 출시하며 폭발적인 성장을 이루었고, 1967년 필스버리 컴퍼니에 인수되면서 미국 전역으로 매장을 확대했다. 1970년대 후반에는 맥도날드와의 '버거 전쟁(Burger Wars)'을 통해 공격적인 마케팅을 펼치며 브랜드 입지를 굳혔다. 이후 경영권이 여러 차례 바뀌는 우여곡절을 겪었으나, 2010년 브라질계 사모펀드인 3G 캐피털에 인수된 후 효율적인 경영 시스템을 도입했다. 대한민국에는 1984년 종로점에 1호점을 개점하며 진출했으며, 경쟁 업체 대비 고가 전략과 프리미엄 이미지를 구축하며 마니아층을 형성했다.