장미

장미(Rose)

장미과 장미속에 속하는 낙엽성 관목의 총칭으로, 전 세계에서 사랑받는 대표적인 관상식물이다. 고대부터 아름다움과 사랑, 열정의 상징으로 여겨졌으며, 오늘날에는 화훼 원예뿐만 아니라 향수, 화장품, 식품 등 다양한 산업에서 원료로 사용된다. 야생종뿐만 아니라 수세기 동안 진행된 인공 교배를 통해 전 세계적으로 수만 품종 이상의 원예종이 개발되었다. 줄기에 돋아난 가시가 특징이다.